こだわりの自家製生蕎麦　そば粉は山形県産種でわかおり使用

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	米沢庄助さんがおそばのうんちくあれやこれやを語ってくれます。


	米沢鷹山でござる。米沢の観光ぴいあーるの命を授かりました。只今は「天地人」の御案内です。


北海道産に匹敵する県産種の蕎麦粉「でわかおり」を使用。そのトップクラスの味と香りを御家族でもどうぞ!!

《春よ、遠き春よ》
今年は雪が多い。こんな中福島から避難されている人達はさぞかし難儀をされていることだろうと思う。何とかしてあげたいという気持はあるのだが、ここ米沢も深刻な風評被害の嵐の中何とか耐え忍んでいる。お互いに頑張るしかない。ああ、春が待ち遠しい。

織匠　諏訪　徹　
2012.1.10